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长城大漠介绍葡萄酒分类

2020/5/14    来源:    作者:长城大漠葡萄酒招商加盟官网  浏览次数:220
1、按色泽分: 
红葡萄酒 、桃红葡萄酒、白葡萄酒。
2、按糖量分:
按含糖量分为干型、半干型、半甜型、甜型四种。
干   葡萄酒:       dry wine                  含糖量≤4.0g/L,几乎尝不出甜味;
半干葡萄酒:       semi-dry wine         含糖量在4.1-12.0g/L,略带甜味;
半甜葡萄酒:       semi-sweet wine     含糖量在12.1-45.0g/L,甜味明显;
甜   葡萄酒:       sweet-wine              含糖量>45.0g/L,以甜味为主。
3、按CO2压力分:
平静葡萄酒:(still wine): 20℃时,CO2压力<0.05Mpa。
高泡葡萄酒:(spakling wine): 20℃时,CO2压力≧ 0.35Mpa。
低泡葡萄酒:(carbonate wine):20℃时,CO2压力在0.05Mpa—0.35Mpa之间。
4、特种葡萄酒:
加香葡萄酒:(flavored wine):是以葡萄酒为酒基,并兑入一些芳香植物的根、茎、叶、花、果实或种子等部分加工而成。
利口葡萄酒:(liqueur wine):酒度在15—22%(v/v)之间的葡萄酒。
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