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葡萄酒的正确贮存方式

2020/5/14    来源:    作者:长城大漠葡萄酒招商加盟官网  浏览次数:213
葡萄酒是有生命的
它的生命周期是浅龄期-发展期-成熟期-高峰期-退化期-衰老期。葡萄酒在装瓶后仍会继续发生变化,如果直立储存,酒瓶中的软木塞会干硬萎缩。一旦瓶外空气渗入,酒质就会变味发酸。
葡萄酒过了高峰期就过了最佳饮用期。

贮存方法、环境要求:

贮存方法:葡萄酒应呈水平或倒立存放,这样可以使橡木塞保持湿润,避免酒体与空气中的氧气接触而氧化

存放温度
应在11-15℃范围内存储, 温度需恒久稳定,5℃-20℃其实都可以接受。湿度在70-80%,安静无其它异味。

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